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Aus unseren Weinbergen in den Moränenhügeln des südlichen Gardasees stammt „PerVoi“, ein Wein von intensiv roter Farbe, der den typischen Charakter der Weine aus diesem Anbaugebiet aufweist.
Er wird aus den Traubensorten Merlot, Cabernet Sauvignon und Marzemino gekeltert und 18 Monate lang in Barriques aus französischer Eiche aus dem Bertranges-Forst ausgebaut. Am Gaumen präsentiert er sich weich und harmonisch und seine Duftnoten erinnern an Pflaume und Brombeere unterlegt mit Aromen von Vanille und orientalischen Gewürzen.
Er passt gut zu geschmacksintensiven Speisen wie rotem Fleisch und reifem Käse mit Konfitüren und Senf. Die empfohlene Trinktemperatur ist 18°C.